Hotel

Umowa z kucharzem – czy mogę zatrudnić kucharza na umowę o dzieło?

Piotr Jankowski        09 listopada 2017        Komentarze (0)

Sposobów przyjmowania do pracy w przedsiębiorstwach jest kilka. Umowa o pracę, umowa zlecenia, umowa o dzieło, kontrakty, praktyki, staże, czy korzystanie z pracowników tymczasowych bądź agencji zatrudnienia. Ten wpis chciałbym rozpocząć od konkluzji – o tym, jaki charakter prawny ma umowa łącząca daną osobę z przedsiębiorcą decydują okoliczności danego stosunku umownego i treść umowy, a nie jej […]

Audyt prawny lokalu, w którym chcemy prowadzić działalność

Piotr Jankowski        31 marca 2017        Komentarze (0)

O tym, dlaczego audyt prawny lokalu w którym chcemy prowadzić działalność jest istotny nie muszę przekonywać. Dotyczy to stricte lokalu w danym obiekcie budowlanym, jak również nieruchomości, na której chcemy zbudować konkretny obiekt. Wszak cały zamysł biznesowy może nie mieć większego znaczenia, gdy okaże się, że w lokalu nie może być prowadzony konkretny rodzaj działalności. Pomijam […]

Oświadczenie o wartości sprzedaży napojów alkoholowych

Piotr Jankowski        25 stycznia 2017        Komentarze (0)

Drogi przedsiębiorco! Do 31 stycznia powinieneś złożyć oświadczenie o wartości sprzedaży poszczególnych rodzajów napojów alkoholowych. Nie przegap tego terminu, został Ci niemal tydzień! Prawdę mówiąc to tydzień i dodatkowe 30 dni. Jednak korzystając z uzupełniającego terminu będziesz zobowiązany dokonać opłaty dodatkowej w wysokości 30% opłaty podstawowej za wydanie zezwolenia na alkohol. Jeśli przekroczysz oba terminy, tj. 31 […]

Zwrot kosztów za szkolenie pracownika

Piotr Jankowski        14 stycznia 2017        Komentarze (2)

Atrakcyjność lokalu wynika z wielu czynników, ale bez wątpliwości najważniejszym z nich jest dobra kuchnia. Żeby Twoja gastronomia, czy to w lokalu restauracyjnym, czy w hotelu mogła się takową pochwalić musi w niej pracować chef, a raczej szef kuchni z prawdziwego zdarzenia, z odpowiednim doświadczeniem i umiejętnościami. Żeby tak się stało, aktualne musi być ustawiczne podnoszenie kwalifikacji […]

Minimalna stawka godzinowa w 2017 r.

Piotr Jankowski        30 września 2016        Komentarze (0)

Tajemnicą poliszynela jest to, że zatrudnienie w gastronomii często opiera się na umowach cywilnoprawnych. Zresztą jest to dość głośny ostatnio temat w mediach, choć osobiście uważam, że często sytuację nieco ubarwiają. Niemniej jednak, po nowym roku branża musi zmierzyć się z nowym utrudnieniem, jakim może się okazać minimalna stawka godzinowa przy umowach zlecenia i świadczenia usług. […]