Hotel

Zmiana właściciela lokalu – pułapki w umowie najmu #6

Piotr Jankowski        19 lutego 2016        2 komentarze

W kolejnej odsłonie z cyklu pułapek w umowie najmu lokalu gastronomicznego przedstawię Ci sytuację, w której dotychczasowy właściciel niespodziewanie postanowi sprzedać lokal. Jak zmiana właściciela lokalu wpłynie na Twój biznes i jak zabezpieczyć swoje interesy? Bo przecież konsekwencji nie trudno sobie wyobrazić – podwyższenie czynszu, chęć zmiany szeregu postanowień w umowie, a nawet wypowiedzenie umowy.  Pierwszej z […]

Znak towarowy w branży horeca

Piotr Jankowski        13 stycznia 2016        Komentarze (0)

30 listopada 2015 r. radcowie prawni zostali wyposażeni w możliwość występowania przed Urzędem Patentowym w sprawach dotyczących zgłoszenia znaku towarowego, co jest doskonałą okazją do popełnienia niniejszego wpisu. Przy czym skusiło mnie do tego coś jeszcze, także ten wpis będzie jedynie zalążkiem tematu. Chciałbym się bowiem krótko odnieść do ostatnich rewelacji na temat otwarcia nowego […]

Praca w niedziele i święta w gastronomii i zakładzie hotelarskim

Piotr Jankowski        06 stycznia 2016        47 komentarzy

Praca w niedziele i święta to w gastronomii i hotelarstwie dość istotny temat. Szczególnie w 2017 r., kiedy trwają pracę nad ustawą o zakazie handlu w niedziele i szczególnie na początku roku, kiedy dni ustawowo wolnych od pracy jest sporo. Zapewne Twój lokal nie był czynny przez cały świąteczny okres, niemniej jednak kwestia ustawowo wolnych dni pracy […]

Automat do gry w lokalu gastronomicznym

Piotr Jankowski        18 grudnia 2015        4 komentarze

Któż nie widział jednorękich bandytów w lokalach gastronomicznych, w pubach, sklepach czy stacjach benzynowych? Któż jednak wie, że obecność takiego urządzenia w lokalu może wiązać się z nieprzychylnością Służby Celnej i możliwością pociągnięcia do odpowiedzialności karno-finansowej?  Na początek ciekawostka: polskie kasyna mogą być lokalizowane w miejscowościach liczących do 250 tys. mieszkańców – 1 kasyno. Na każde […]

Harmonogram otwarcia gastronomii

Piotr Jankowski        26 września 2015        2 komentarze

Witaj w piękny, wczesnojesienny, sobotni poranek;) Przyznam Ci, że przepadam za obecną porą roku. Nie zraża mnie nawet gdy za oknem tłucze deszcz, jest chłodno, a każdy haust świeżego powietrza wprowadza mnie w nostalgię. To przecież doskonała pora roku, aby zastanowić się nad swoimi planami i przyszłością. To także okres, kiedy sezon gastronomiczny dla wielu z Was […]