lokal gastronomiczny

Zmiana umowy najmu przez sąd – obniżenie czynszu

Piotr Jankowski        28 kwietnia 2020        Komentarze (0)

Zmiana umowy najmu przez sąd powszechny, a konkretnie jej zapisów czynszowych, może mieć miejsce w sytuacji nadzwyczajnej zmiany stosunków. Jeśli oczywiście zmiana powoduje, że spełnienie świadczenia grozi jednej ze stron rażącą stratą. Reguła ta doskonale wpisuje się w sytuację, w której lokale gastronomiczne nie mogą działać bądź też mogą, ale jedynie częściowo. Czy reguła rebus […]

Automat do gry w lokalu gastronomicznym

Piotr Jankowski        18 grudnia 2015        4 komentarze

Któż nie widział jednorękich bandytów w lokalach gastronomicznych, w pubach, sklepach czy stacjach benzynowych? Któż jednak wie, że obecność takiego urządzenia w lokalu może wiązać się z nieprzychylnością Służby Celnej i możliwością pociągnięcia do odpowiedzialności karno-finansowej?  Na początek ciekawostka: polskie kasyna mogą być lokalizowane w miejscowościach liczących do 250 tys. mieszkańców – 1 kasyno. Na każde […]

Koszty eksploatacji lokalu – pułapki w umowie najmu #4

Piotr Jankowski        02 listopada 2015        Komentarze (0)

Po dłuższej przerwie, podczas której obserwowałem ruch generowany przez stronę wobec braku jej aktualizacji, przedstawiam Ci kolejne zagadnienie, w ramach cyklu pułapek w umowie najmu gastronomicznego. Tym razem analizuję koszty eksploatacji lokalu. Na pierwszy rzut oka temat jest dość prosty, choć koncepcji jest kilka. Skrajne koncepcje Utopijna. W umowie zobowiązujesz się do opłaty czynszu w ustalonej wysokości. […]

Jakie warunki techniczno-budowlane musi spełnić Twój lokal? 3 podstawowe wymagania

Piotr Jankowski        16 września 2015        71 komentarzy

W moim poradniku dotyczącym otwarcia restauracji pisałem, że lokal jest podstawą powodzenia biznesu. Przy jego wyborze musisz zachować maksimum ostrożności i zwrócić uwagę na szereg niuansów, m. in.: powierzchnia, położenie, czy wielkość i ilość witryn. Jednak ważniejsze są warunki techniczno-budowlane lokalu, na które musisz zwrócić uwagę na samym początku. Lokal przeznaczony na potrzeby gastronomii uważa się […]

O szyldach reklamujących lokal raz jeszcze

Piotr Jankowski        11 września 2015        Komentarze (0)

Wspominałem Ci w poprzednim wpisie, że wieszanie szyldów i reklam Twoich przedsięwzięć może być od 11 września nieco utrudnione. Dziś właśnie wchodzi w życie nowelizacja wprowadzająca całe to zamieszanie. Tym razem jednak chciałbym zwrócić uwagę na kwestię szyldu, który możesz zawiesić mając lokal w kamienicy wpisanej do rejestru zabytków. W ubiegłym roku (2014) w Olsztynie […]