Rozpoczęcie działalności

Franczyza biznesu gastronomicznego – o czym pisze Własny Biznes FRANCHISING

Piotr Jankowski        12 stycznia 2017        Komentarze (0)

Zaciekawił mnie ostatnio nowy numer czasopisma „Własny Biznes FRANCHISING” Nr 1/2017 (143). Nie lada gratka dla entuzjastów i przedsiębiorców z branży gastro, bo franczyza biznesu gastronomicznego to motyw przewodni tego numeru. W numerze znajdziesz przede wszystkim opis sytuacji biznesu gastronomicznego w Polsce, także w nawiązaniu do franczyzy w tym sektorze. Wskazuje się, że liczba punktów franczyzowych w […]

Transakcje handlowe między przedsiębiorcami

Piotr Jankowski        03 stycznia 2017        2 komentarze

Wchodząc w nowy 2017 rok witam Was serdecznie i życzę wszystkiego dobrego! Nowy rok – nowe przepisy. Jest to dość istotny okres w polskim ustawodawstwie z uwagi na to, że uchwalone w starym roku przepisy wchodzą w życie z dniem 1 stycznia. Często są to zmiany dość istotne. Baczną uwagę warto zwrócić przede wszystkim na […]

Opłata targowa przy mobilnym punkcie gastronomicznym

Piotr Jankowski        27 maja 2016        Komentarze (0)

W poprzednim wpisie dotyczącym podatków przybliżyłem Ci różnicę pomiędzy dostawą (sprzedażą towaru) a usługą gastronomiczną w rozumieniu podatku od towarów i usług (VAT). Okazuje się, że tego rodzaju różnica ma wpływ nie tylko na VAT, gdyż pośrednio może dotyczyć także opłaty targowej uiszczanej przy prowadzeniu mobilnego punktu gastronomicznego. Czym więc jest opłata targowa? To nic innego […]

Najem lokalu gastronomicznego – pułapki w umowie #6: zmiana właściciela lokalu

Piotr Jankowski        19 lutego 2016        2 komentarze

W kolejnej odsłonie z cyklu pułapek w umowie najmu lokalu gastronomicznego przedstawię Ci sytuację, w której dotychczasowy właściciel niespodziewanie postanowi sprzedać lokal. Jak w takiej sytuacji zabezpieczyć swoje interesy? Bo przecież konsekwencji nie trudno sobie wyobrazić – podwyższenie czynszu, chęć zmiany szeregu postanowień w umowie, a nawet wypowiedzenie umowy.  Pierwszej z nich możesz uniknąć przewidując stosowne klauzule waloryzacyjne […]

Znak towarowy w branży horeca

Piotr Jankowski        13 stycznia 2016        Komentarze (0)

30 listopada 2015 r. radcowie prawni zostali wyposażeni w możliwość występowania przed Urzędem Patentowym w sprawach dotyczących zgłoszenia znaku towarowego, co jest doskonałą okazją do popełnienia niniejszego wpisu. Przy czym skusiło mnie do tego coś jeszcze, także ten wpis będzie jedynie zalążkiem tematu. Chciałbym się bowiem krótko odnieść do ostatnich rewelacji na temat otwarcia nowego […]