W poprzednim wpisie opisałem Ci procedurę dotyczącą zezwolenia (zwanego powszechnie koncesją) na sprzedaż alkoholu. Jeśli zatem już je masz i raczysz klientele swoimi trunkami to pamiętaj, żeby przestrzegać kilku zasad, aby formalne męki nie były parą w gwizdek. Inaczej może się okazać, że cofnięcie zezwolenia na sprzedaż alkoholu stanie się rzeczywistością. Organ wydający decyzję powinien pisemnie pouczyć Cię o warunkach […]
koncesja
Działalność w branży gastronomicznej ma to do siebie, że sprzedaż alkoholu jest jej nieodłącznym elementem. Obecny jest w przydrożnym pubie, dyskotece czy w eleganckiej restauracji i hotelu. Z kolei ogródek gastronomiczny z racji spożywanych trunków zwany jest najczęściej ogródkiem piwnym. Wynika stąd, że jedynie biznes ukierunkowany na propagowanie zdrowej żywności bądź fast food może poradzić sobie […]